Predavanje: 02.10.2020. Pojam i znacaj ishrane – preuzmi

Predavanje: 05.10.2020. Zivotne namirnice


Predavanje: 08.10.2020. Ponavljanje(Zivotne namirnice)


Predavanje: 13.10.2020. Bjelancevine


Predavanje: 16.10.2020. Ugljeni hidrati – preuzmi


Predavanje: 20.10.2020. Ponavljanje(Ugljeni hidrati i bjelancevine)


Predavanje: 23.10.2020. Podjela i značaj vitamina


Predavanje: 27.10.2020. Značaj mineralnih materija


Predavanje: 30.10.2020. Zastupljenost ugljenih hidrata (Ponavljanje)


Predavanje: 03.11.2020 III2 Poznavanje robe Žitarice,vrste i značaj.pptm


Predavanje: 06.11.2020. Ponavljanje (Vrste i značaj žitarica)


Predavanje: 09.11 2020 III2 Poznavanje robe Anatomska građa zrna žitarica.pptx


Predavanje: 17.11.2020 III-2 Poznavanje robe Hemijski sastav zrna.docx


Predavanje: 20.11.2020 III-2 Poznavanje robe Ponavljanje (Gradja i hemijski sastav zrna).docx


Predavanje: 24.11.2020 III-2 Poznavanje robe Brašno.pptx


Predavanje: 26.11.2020 III2 Poznavanje robe Domaći zadatak (Brašno).docx


Predavanje: 30.11.2020 III-2 Poznavanje robe Vrste pekarskih proizvoda.pptx


Predavanje: 08.12.2020 III-2 Poznavanje robe Ponavljanje (Vrste pekarskih proizvoda).docx


Predavanje: 15.12.2020 III-2 Poznavanje robe Značaj povrća u kulinarstvu.pptx


Predavanje: 22.12.2020 III-2 Poznavanje robe Vrijeme berbe povrća.docx


Predavanje: 29.12.2020 III-2 Poznavanje robe Transport i uskladištenje povrća.docx