Predavanje: Podjela svinjskog mesa i video primjer


Predavanje: 30.03.2020. – preuzmi


Predavanje: 07.04.2020. Karakteristike i primjena pilećeg i kokošijeg mesa – preuzmi

video link – pogledaj


Predavanje: 14.04.2020. Divljač – preuzmi


Predavanje: 21.04.2020. Osnovne karakteristike i primjena: Mlijeko i jaja – preuzmi


Predavanje: 28.04.2020. Domaći zadatak – preuzmi


Predavanje: 04.05.2020. Osnovne karakteristike i primjena morskih riba – preuzmi


Predavanje: 12.05.2020. Riječne ribe i ribe selice – preuzmi


Predavanje: 19.05.2020. Karakteristike i primjena rakova – preuzmi
Video prilog – pogledaj


Predavanje: 26.05.2020. Školjke – preuzmi
Video prilog – pogledaj


I Uvod u kuvarstvo pitanja – preuzmi


Predavanje: 02.06.2020. Mekušci – Mekušci – preuzmi